わかめ入りココットオムレツ

混ぜて電子レンジで加熱するだけの簡単調理
子供が好きな卵・チーズと合わせ、黄色と緑の色合いも食欲をそそります！

■材料（4個分）

カットわかめ(乾燥)	大さじ1(3g)
玉ねぎ	1/4個
じゃがいも	1個
卵	2個
ピザ用チーズ	大さじ1
塩こしょう	少々
オリーブオイル	適量
ケチャップ	適量
パセリ(乾燥)	適量

 

■作り方

１．わかめは水戻し後、水気をきっておく

２．玉ねぎは半分に切って薄切りにする

３．じゃがいもは半分に切って薄切りにする

４．ボールに卵を割りほぐし、１２３とチーズを入れてよく混ぜる
　　塩こしょうを加える

５．ココットにオリーブオイルを塗り、４を流し入れふんわりラップをして
　　600Wで3～4分加熱する(2個ずつ加熱)

６．お好みでケチャップとパセリを飾る

 

★「わかめ」はこちら