白菜昆布ナムル

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります！
昆布の旨みも加わってやみつきになる1品です！

■材料（1人前）

白菜	1枚(100g)
戻さず使える刻み昆布	適量(2g)
A にんにくチューブ	1cm
A ごま油	小さじ1
A 塩	小さじ1/6
A 黒胡椒	少々
鶏ガラだし	適量

 

■作り方

１．白菜は食べやすい大きさに切る

２．耐熱容器に①を入れ電子レンジ500Wで約2分加熱する
　　(白菜がややしんなりする程度)

３．ボールに Aの調味料を合わせておく

４．②の粗熱がとれたら水気を軽く絞り、③と和える
　　鶏ガラだしの量は味をみて調節して下さい

 

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